Aus der Reihe: "Schriften zu Tourismus und Freizeit"

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Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie
Innovationen und Trends

Erscheinungsjahr: 2018

Die Hotellerie bleibt in Bewegung. Zunehmender Wettbewerbsdruck durch die digitale Transformation und neue Geschäftsmodelle, aber auch erforderliche Investitionen oder der Fachkräftemangel zwingen verantwortliche Entscheidungsträger heute mehr denn je zu Kreativität und Durchsetzungskraft. Erfahrene Akteure aus Hotellerie und Forschung gehen in diesem Band den vielseitigen branchenspezifischen Herausforderungen auf den Grund – und liefern dabei so überraschende wie praktikable Lösungsansätze. Ein erstklassiger Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie.

Als gedrucktes Werk mit dem Titel Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie erschienen.

 

Jetzt bestellen – für den gesamten Campus oder in Einzellizenz.

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